#目指す未来 - Vision - 里山と農村に残る歴史と文化を受け取り、持続可能な「なつかしいみらい」として次世代へ継承する #取り組むこと - Mission - 地域に残る歴史・文化の価値を編集・デザインし、体験コンテンツにして社会に届ける #届ける3つの豊かさ - Guideline - 1.つくる豊かさ 古来より、農村の人々は生活に必要なものは全て自らの手でつくってきました。 米・野菜はもちろん、縄や箒、籠や草鞋、家に至るまで、 地域の仲間たちと協力しながらつくっていたのです。世の人々のほとんどが消費者となった現代。 生み出せる力は生きる安心につながります。つくる喜び、「つくる豊かさ」を届けます。 2.つなぐ豊かさ 農村では、多々行われる行事・神事を通じて、人々の関係を紡いできました。 また、そうして生まれる家族のような関係性が、土地の歴史、食文化、伝統や暮らしの技術など、 さまざまな物事を次世代につないできたのです。私たちは、今この時代に生き、 受け継いだ者として、「つなぐ豊かさ」を次の世代へ引き継ぎます。 3.分ける豊かさ 昔、山の木々は誰のものでもありませんでした。植物好きな人々は、 山に生えているヤマツツジやササユリなどを採ってきて、 庭に植えて楽しんでいたそうです。本来、木も山も、水も、何もかもが自然が分けてくれる恵み。 たくさん取れたらご近所に配るお福分けなど、分け合う中に喜びがあります。 私たちは、「分ける豊かさ」を届けます。

私たちは、里山と農村に残る歴史と文化を受け取り、 持続可能な「なつかしいみらい」として次世代へ継承される未来を目指して活動しています。 2021年5月春、奈良県宇陀市にて、築300年の茅葺屋根の古民家を改修したオーベルジュ「うだ薬湯の宿 やたきや」を開業。 東京で修行したシェフによる地元の食材を使用したカラダにやさしいお料理と、里山での心安らぐ滞在を1日4組限定でご提供しております。 やたきやの周辺には"女人高野"として女性の信仰を集めてきた「室生寺」、重要伝統的建造物群保存地区に指定される美しい街並みとおしゃれなカフェが建ち並ぶ「宇陀松山」のほか、龍神を祀った碧の絶景「龍鎮神社」などがございます。 #薬湯 日本書紀にて日本最初の薬猟（くすりがり）の記録がのこる"薬草のまち"宇陀市。 ロート製薬やツムラ、アステラス製薬といった大手製薬メーカーの創業者を多数輩出してきました。 「大和当帰」は宇陀市で古くから栽培される薬草で、根は冷え性や血行障害に効く漢方薬として、葉は食品や雑貨の原料として栽培・活用されています。 やたきやのお風呂は大和当帰の葉をふんだんに使用した薬湯。 ヒノキ張りの浴室と信楽焼の浴槽で落ち着いた和の装いの中、大和当帰の香りに包まれて、心と体をゆっくりとほぐしていただけます。 #古民家 建物は築300年になる木造平屋建ての古民家をリノベーションしたもの。 もともとは庄屋さんの家であったものが年月を経て空き家となり、周辺には木々が生い茂って朽ち果てようとしていました。 再生プロジェクトを経て茅葺屋根は職人の技で葺き替えられ、建物の良さと現代の生活が調和したインテリアが整えられて、なつかしい風景が美しくよみがえりました。 #土地の味覚 敷地内の農園で栽培した無農薬・有機野菜をはじめとする厳選素材を使用し、東京で修行したシェフが腕を振るう創作イタリアン。 その時々に旬な食材、珍しい食材が中心となってメニューが決まるため、いつ来ても新しい発見と感動があります。 こだわりのワインにクラフトビール、地域のお酒に浸れるbarコーナーも。 #部屋 1日4組限定。 ひんやりと心地よい蔵のお部屋、ペットと一緒にお泊りいただけるお部屋、四季折々の草木に囲まれたプライベートテラスのあるスイートルームと、個性豊かな客室が揃っております。 各部屋ともトイレ・バスルームを完備。 建物も離れているため、まるで一棟貸しのようにプライベートな空間でお寛ぎいただけます。

うだ薬湯の宿 やたきやスタッフおすすめ お宿周辺の観光スポット7つをご紹介 ・室生山上公園 芸術の森 室生山上公園芸術の森は、自然とアートが調和する芸術性豊かな公園。リフレッシュできる大自然に囲まれて、インスタ映えも抜群です。 ・又兵衛桜 本郷区にある「又兵衛桜」は、樹齢300年の枝垂れ桜。夜のライトアップもおすすめです。 ・鳥見山公園展望台・見晴台 「鳥見山公園」は、紅葉の美しさが格別。手軽に楽しめるハイキングも人気。条件が揃うと美しい雲海を拝めます。 ・龍穴神社 水の神「龍神」が祀られる古社「龍穴神社」。境内には天と交信する石がある県内屈指のパワースポットです。 ・室生寺 女人高野と呼ばれる「室生寺」。紅葉やしゃくなげ、国宝五重塔のライトアップも楽しめます。仏像や寺宝好きは必見。 ・大宇陀松山地区 織田家の城下町だった「大宇陀松山地区」は歴史を感じられる素敵な場所です。街中にはおしゃれなカフェもあります。 ・うだアニマルパーク 「うだアニマルパーク」は動物とふれあえる公共施設。定期的にイベントも開催されています。ヤギの橋渡りがおすすめ。 やたきや周辺には投稿ではご紹介しきれなかった魅力的なスポットがたくさんございます。 詳しくは、やたきやスタッフへお気軽にお尋ねください。