Dette hotel ligger i Puylaurens, og omfatter 3 bygninger, bygget imellem det 13. århundrede og det 18. århundrede. Det tilbydes udendørs swimmingpool og terrasse med panoramaudsigt til landskabet. Værelserne har stilfuld indretning, nogle med typisk provencalsk indretning. Samtlige værelser har fladskærms-tv, dvd-afspiller samt faciliteter til at lave te og kaffe. Værelserne har eget badeværelse med hårtørrer og toiletartikler fra L'Occitane en Provence. Cap de Castel har en restaurant med terrasse og stor åben pejs. Om aftenen serveres der traditionelt fransk køkken, baseret på friske lokalproducerede råvarer. Der serveres morgenbuffet hver dag. Der kan bestilles massage i receptionen. Der er også gratis trådløs internetadgang på hele hotellet. Der tilbydes gratis offentlig parkering på selve ejendommen. Der er 22 km til byen Castres fra Cap de Castel og 55 km til Toulouse og Albi.

Par er særligt glade for beliggenheden – de har givet den karakteren 9,2 for et ophold for to personer.

Afstanden i beskrivelsen af overnatningsstedet er beregnet vha. © OpenStreetMap