Mergulhe em incríveis aventuras de caça às trufas com um profissional. Descubra o mundo misterioso da pérola da Ístria. Conheça a receita do melhor prato com trufas. Macarrão típico da Ístria fuži com trufas, uma taça ou duas :) de excelente vinho Malvasia da Ístria e boa companhia... inestimável! Se você ficar em Piran, Portorož ou Koper, é quase um must do.
Chefs culinários valorizam muito a trufa da Ístria. Vamos descobrir seus segredos: como ela é procurada, por que eles usam cães para caçar, quais variedades de trufas conhecemos, por que o preço é altíssimo, a história da caça (proibida) na Ístria e outros fatos.
Após a caça emocionante, sua experiência culmina no preparo de um macarrão tradicional da Ístria fuži, amorosamente enriquecido com trufas frescas. Emparelhado com uma taça de Malvasia da Ístria, você aprenderá a reconhecer trufas frescas de suas imitações... e aproveitar sob a pérgola da propriedade rural da Ístria.
Venha como um convidado, saia como um amigo.
O que está incluído
- ... relaxando sob a pérgula da herdade da Ístria - não tem preço
- Massa típica da Ístria fuži com trufas
- Passeio educativo pela caça às trufas com o caçador profissional e o cachorro
- Malvasia da Ístria e bebidas não alcoólicas
- Petiscos de trufas de boas-vindas: patê de trufas brancas e negras, queijo e salame com trufas
- Demonstração de cozimento do prato de trufas
- Impostos, custos organizacionais, seguros, comissões e implementação da viagem.
- Revelando como reconhecer um prato com trufas frescas (em vez de suas imitações)
O que não está incluído?
- Dica (opcional, mas bem-vinda à sua escolha)
- Transferência de/para o local
Informação adicional
Aceita animais de serviço
Adequado para todos os níveis de condicionamento físico
Grupo pequeno - máximo de 8 pessoas por grupo.
Uma pequena quantidade de caminhada está envolvida.
Seu cão é bem-vindo, mas certifique-se de que ele não perturbe o cão caçador de trufas no trabalho. Ao fazer a reserva, avise-nos se seu cão se juntará a nós.