Ga mee op ongelooflijke truffeljachtavonturen met een professional. Ontdek de mysterieuze wereld van de parel van Istrië. Leer het recept kennen voor het beste gerecht met truffels. Typische Istrische pasta fuži met truffels, een glas of twee :) van uitstekende Istrische Malvasia-wijn en goed gezelschap ... onbetaalbaar! Als je in Piran, Portorož of Koper verblijft, is het bijna een must do.
Culinaire chefs waarderen de Istrische truffel enorm. Laten we de geheimen ervan onthullen: hoe ernaar wordt gezocht, waarom ze honden gebruiken voor de jacht, welke soorten truffels we kennen, waarom de prijs torenhoog is, de geschiedenis van (verboden) jacht in Istrië en andere feiten.
Na de opwindende jacht culmineert je ervaring in het koken van een traditionele Istrische pasta fuži, liefdevol verrijkt met verse truffels. Gecombineerd met een glas Istrische Malvasia leert u hoe u verse truffels kunt herkennen van imitaties ... en geniet ervan onder de pergola van de Istrische boerderij.
Kom als gast, vertrek als vriend.
Dit is inbegrepen
- Istrische Malvasia en niet-alcoholische drank
- Demonstratie van het koken van truffelschotel
- Onthullend hoe je een gerecht met verse truffels kunt herkennen (in plaats van de imitaties ervan)
- Typische Istrische pasta fuži met truffels
- Belastingen, organisatie-, verzekerings-, commissie- en uitvoeringskosten van de reis.
- ... relaxen onder de pergola van de Istrische hoeve - onbetaalbaar
- Welkomsttruffelhapjes: witte en zwarte truffelpaté, kaas en salami met truffels
- Educatieve rondleiding op truffeljacht met professionele jager en de hond
Dit is niet inbegrepen
- Fooi (optioneel maar welkom naar keuze)
- Transfer van/naar locatie
Gesproken talen door de gids
Aanvullende informatie
Hulpdieren toegestaan
Geschikt voor alle condities
Kleine groep - maximaal 8 personen per groep.
Een kleine hoeveelheid lopen is betrokken.
Uw hond is welkom, maar zorg ervoor dat hij de truffeljachthond niet stoort. Laat ons bij het boeken weten of uw hond met ons meegaat.