EspañolLánzate a la aventura de la caza de trufas con un profesional. Descubre el misterioso mundo de la perla de Istria. Conoce la receta del mejor plato con trufas. Pasta típica de Istria fuži con trufas, una copa o dos :) de excelente vino Malvasía de Istria y buena compañía... ¡no tiene precio! Si te alojas en Piran, Portorož o Koper, es casi una visita obligada.
Los chefs culinarios aprecian mucho la trufa de Istria. Descubramos sus secretos: cómo se busca, por qué se utilizan perros para cazar, qué variedades de trufas conocemos, por qué su precio es altísimo, la historia de la caza (prohibida) en Istria y otros datos.
Después de la emocionante caza, tu experiencia culminará con la preparación de una pasta tradicional de Istria fuži, enriquecida con cariño con trufas frescas. Acompañado de una copa de Malvasía de Istria, aprenderá a reconocer las trufas frescas de sus imitaciones... y disfrutará bajo la pérgola de la finca de Istria.
Venga como invitado, váyase como amigo.
¿Qué incluye?
- Pasta típica de Istria fuži con trufas
- Bocadillos de trufa de bienvenida: paté de trufa blanca y negra, queso y salami con trufa
- ... relajarse bajo la pérgola de la granja de Istria - no tiene precio
- Demostración de cocina de plato de trufa
- Tour didáctico de caza de trufas con cazador profesional y el perro
- Impuestos, gastos de organización, seguros, comisiones y ejecución del viaje.
- Revelando cómo reconocer un plato con trufa fresca (en lugar de sus imitaciones)
- Malvasía de Istria y bebidas sin alcohol
Qué no incluye
- Propina (opcional pero bienvenida a su elección)
- Traslado hacia/desde la ubicación
Información adicional
Se admiten animales de asistencia
Adecuado para todos los niveles de aptitud física
Grupo pequeño - un máximo de 8 personas por grupo.
Se requiere caminar un poco.
Su perro es bienvenido, pero asegúrese de que no moleste al perro que está buscando trufas. Al hacer la reserva, infórmenos si su perro nos acompañará.