Casa Crespo é Oaxaca em sua cozinha. Ali mora a tradição, onde o chef Oscar Carrizosa, (originalmente da região da Mixteca) mistura os ingredientes das 16 etnias de Oaxaca com o tempero original que herdou da avó. É o lugar perfeito para conhecer os sabores e aromas da comida oaxaca nas aulas que Oscar dá.
Oscar, que é muito simpático, também mostra como cheirar e identificar os aromas que saem dos pratos. Ele apresenta opções de cardápio e os alunos decidem o que gostariam de cozinhar. Não há menu fixo. Ele ensina a cozinhar 3 tipos de tortillas, 3 tipos de salsas, entrada, sopa, mole, sobremesa e bebida. Pratos que buscam ficar no paladar e na memória de quem gosta de comer bem.
O que está incluído
- Opção sem glúten disponível
- Menu aplicável a vegetarianos
- Tour a um mercado local
- Todos os ingredientes
- Bebidas gratuitas
Idiomas falados pelo guia
Informação adicional
Bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho
Aceita animais de serviço
Opções de transporte público disponíveis perto
Bebês precisam sentar no colo de um adulto
Não há acessibilidade para cadeira de rodas