La ciudad tiene ocho cervecerías, siete de las cuales están situadas a lo largo de Sakagura-Dori (calle de la cervecería de sake). En nuestro recorrido, daremos un paseo por las calles históricas yendo de cervecería en cervecería para disfrutar de muestras de sake local.
Las cervecerías de Saijo están concentradas en un área tan estrecha debido al “shikomi mizu”, el agua esencial para producir sake. Aclamada como un “agua milagrosa” con una dureza media adecuada para la elaboración de sake, burbujea bajo tierra en esta zona del distrito de Saijo. Es más, aparentemente existen diferencias sutiles en los componentes del agua según la ubicación de la cervecería. Shikomi Mizu es absolutamente imprescindible por el sake.
Si quieres descubrir el verdadero sabor del sake debes visitar Saijo (Prefectura de Hiroshima)
¿Qué incluye?
- Almuerzo y postre incluidos.
- 2 paradas de comida y catas de sake en 4-6 cervecerías locales de sake
- Guía de habla inglesa local
- Tiempo de compras
Qué no incluye
- Recogida en el hotel no incluida (se puede organizar por un cargo adicional). Gratificación
- Costos de transporte.
- Bebidas o alimentos adicionales.
- Gratificación
Información adicional
Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
Los viajeros deben tener al menos un nivel de condición física medio
Las áreas activas actuales de elaboración de cerveza son inaccesibles
Bishu Nabe es ordenado por adelantado
La edad mínima para beber es de 21 años.