Το μάθημα μαγειρικής αλλά και η κατ’ εξοχήν γαστρονομική ξενάγηση, στο όνομα του «slow-food» στα βουνά Sicani, μια αποθέωση για τους γευστικούς κάλυκες να ανακαλύψουν προϊόντα υψηλής ποιότητας όπως το «pecorino DOP» βραβευμένο σε πολλές περιπτώσεις ως το καλύτερο στο Σικελία. Άλλα παράγωγα γάλακτος όπως η μοτσαρέλα και η ρικότα είναι επίσης εξαιρετικά. Και πάλι, θα μάθουμε για τα παράγωγα αλευριού (ψωμί, μπισκότα, ζυμαρικά) από αρχαίους κόκκους (Tumminia, Russello, Perciasacchi). Μια ακόμη υπεροχή δίνουν το ελαιόλαδο που έχει αναγνωριστεί ως το «Καλύτερο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο στον κόσμο» και το κρασί ενός βραβευμένου τοπικού οινοποιείου στις Βρυξέλλες και έχει επιλεγεί πολλές φορές ως «το κρασί του Πάπα». Τέλος μας περιμένει το αιγοπρόβειο κρέας και μια επίσκεψη στην τοπική αγορά όπου θα αγοράσουμε τις πρώτες ύλες και μετά θα φορέσουμε το «u fadali» (ποδιά) και θα βάλουμε τα χέρια μας στη ζύμη μαζί με τον σεφ.
Τι περιλαμβάνεται
- Μάθημα μαγειρικής ενός τυπικού προϊόντος
- Κλιματιζόμενο όχημα
- Διάφορες γευσιγνωσίες προϊόντων υψηλής ποιότητας από Cammarata και San Giovanni gemini
Τι δεν περιλαμβάνεται
- Συμβουλές και έξτρα γενικά
Γλώσσες που μιλάει ο ξεναγός
Πρόσθετες πληροφορίες
Τα βρέφη και τα μικρά παιδιά μπορούν να οδηγούν σε καρότσι ή καρότσι
Επιτρέπονται τα ζώα εξυπηρέτησης
Διατίθενται εξειδικευμένα βρεφικά καθίσματα
Κατάλληλο για όλα τα επίπεδα φυσικής κατάστασης
Εκεί θα σας περιμένει ένας από τους συνεργάτες μας με το λογότυπο Sicanians.
Πληροφορίες διαδρομής
Αυτό το περιεχόμενο είναι προϊόν αυτόματης μετάφρασης και μπορεί να περιέχει σφάλματα.