Une visite passionnante à la découverte de l'ancienne tradition laitière sarde.
Un voyage à la découverte de l'histoire et des secrets du pecorino et du caprini sarde. Au cours de la visite, nous vous montrerons les différentes phases de production, depuis l'entrée et l'analyse sur le lait jusqu'aux différentes recettes, en passant par le salage en saumure, la ricotta, l'assaisonnement et enfin la préparation, l'emballage et l'expédition, dans les lieux de naissance des Pecorini Sardi , ils grandissent et se reposent pour développer et restaurer les senteurs des pâturages de notre territoire.
Une visite guidée dans les salles où le pecorino et le fromage de chèvre prennent vie.
De plus, une visite gastronomique vous attend dans la salle de dégustation, où notre personnel spécialisé vous guidera pour une dégustation guidée de certains de nos fromages les plus célèbres, accompagnés d'un vin des meilleurs vignobles de Sardaigne.
Services inclus
- Dégustation de fromages en combinaison avec des produits locaux tels que du vin et du pain typique
Langues parlées par votre guide
Informations supplémentaires
Animaux d'assistance acceptés
Convient à toutes les conditions physiques
Non accessible en fauteuil roulant
Pensez à prendre votre billet avec vous le jour de l'activité.
Veuillez noter que le prestataire pourrait annuler en cas d'imprévu.
Vous devez être âgé(e) d'au moins 18 ans pour réserver ou être accompagné(e) d'un(e) adulte.