Ein aufregender Besuch, um die alte sardische Milchtradition zu entdecken.
Eine Reise, um die Geschichte und Geheimnisse des sardischen Pecorino und Caprini zu entdecken. Während des Besuchs werden wir Ihnen die verschiedenen Produktionsphasen zeigen, vom Eingang und der Analyse der Milch über die verschiedenen Rezepte, das Einsalzen in Soletanks, den Ricotta, das Würzen und schließlich die Zubereitung, Verpackung und den Versand an den Orten, an denen die Pecorini Sardi geboren werden Sie wachsen und ruhen sich aus, um die Düfte der Weiden unseres Territoriums zu entwickeln und wiederherzustellen.
Eine Führung durch die Hallen, in denen Pecorino und Ziegenkäse zum Leben erweckt werden.
Darüber hinaus erwartet Sie eine gastronomische Tour im Verkostungsraum, wo Sie unser spezialisiertes Personal zu einer geführten Verkostung einiger unserer berühmtesten Käsesorten begleitet von einem Wein der besten Weingüter Sardiniens führt.
Was ist inbegriffen?
- Käseprobe in Kombination mit lokalen Produkten wie Wein und typischem Brot
Vom Tourguide gesprochene Sprachen
Zusätzliche Informationen
Begleittiere erlaubt
Für alle Fitnesslevel geeignet
Nicht rollstuhlgerecht
Bitte bringen Sie Ihr Ticket mit zur Attraktion.
Bitte beachten Sie, dass Veranstalter aus unvorhergesehenen Gründen absagen könnten.
Sie müssen mindestens 18 Jahre alt sein, um dies zu buchen, oder von einem Erwachsenen begleitet werden.
Veranstalter Argiolas Formaggi