Et spændende besøg for at opdage den gamle sardiske mejeritradition.
En rejse for at opdage historie og hemmeligheder af sardinsk pecorino og caprini. Under besøget vil vi vise dig de forskellige produktionsfaser, fra indgangen og analysen af mælken, til de forskellige opskrifter, saltning i saltlage, ricotta, krydderier og endelig forberedelse, emballering og forsendelse på de steder, hvor Pecorini Sardi er født , de vokser og hviler for at udvikle og genskabe duften af græsgange på vores område.
En guidet tur gennem hallerne hvor pecorino og gedost kommer til liv.
Derudover venter en gastronomisk rundvisning i smagestuen, hvor vores specialiserede medarbejdere tager dig med på en guidet smagning af nogle af vores mest berømte oste, ledsaget af en vin fra de bedste vingårde på Sardinien.
Hvad er inkluderet?
- Ostsmagning i kombination med lokale produkter som vin og typisk brød
Guiden taler følgende sprog
Yderligere oplysninger
Servicedyr er tilladt
Velegnet til alle fitnessniveauer
Ikke tilgængelig med kørestol
Husk at medbringe din billet til denne seværdighed.
Vær opmærksom på at udbyderen kan aflyse på grund af uforudsete omstændigheder.
Du skal være mindst 18 år for at booke eller være ledsaget af en voksen.
Udbydes af Argiolas Formaggi