פעילות ייחודית זו מתרחשת באחת המקומות המעוררים ביותר של סרדיניה, ושוקעת אותך בחייו של רפתן מסורתי, אבן יסוד במורשת האי. אל מול נופים עוצרי נשימה, תלמדו טכניקות עיבוד חלב עתיקות שעברו בדורות. התחל עם חליבת כבשים או עיזים, תוך התנסות במיומנות ובסבלנות הנדרשת. לאחר מכן, הפוך חלב טרי לגבינה וריקוטה בשיטות עתיקות יומין. חקלאים מקומיים מנחים אתכם, חולקים סיפורים וחוכמה, חושפים את הקשר העמוק בין מלאכתם לארץ. חוויה מעשית זו מציעה הערכה עמוקה למורשת הקולינרית של סרדיניה ולרוח הגמישה, מה שהופך אותה למושלמת עבור חובבי אוכל, מגלי תרבות, ואלה המחפשים חוויה אותנטית. תקבלו תובנה לגבי ההיבטים הטכניים והמשמעות התרבותית של גידול חלב, ותשאיר לכם רושם מתמשך מהאי מסורות והמסירות הכרוכה במקצוע העתיק הזה.
מה זה כולל?
- סדנת עיבוד חלב
- ארוחת צהריים
- מַדְרִיך
- ביקור בחווה
מה לא כלול?
- רכישת מוצרים
השפות שדוברים המדריכים
מידע נוסף
נגיש לכיסא גלגלים
תינוקות וילדים קטנים יכולים לנסוע בעגלה או בעגלה
חיות שירות מותרות
תינוקות נדרשים לשבת על ברכיו של מבוגר
מתאים לכל רמות הכושר הגופני
מיקום
התוכן הזה תורגם באופן אוטומטי והוא עלול להכיל שגיאות.