Tauchen Sie bei einem 2-stündigen Besuch einer Käserei in die Welt des Parmigiano-Reggiano-Käses ein. Beobachten Sie die Käsehersteller bei der Arbeit, während sie die Molke trennen und den Käse zu Laiben formen. Bevor Sie gehen, verkosten Sie zum Abschluss Käse mit Honig und regionalem Wein.
Erfahren Sie bei einem Besuch einer Käserei in Parma mehr über die Ursprünge des Parmigiano-Reggiano-Käses. Hören Sie, wie der von der EU geschützte Käse noch immer nach traditionellen Methoden hergestellt wird.
Beobachten Sie die Käsehersteller, wie sie das Produkt aus den Milchbottichen holen, und werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen des Koch- und Molketrennungsprozesses. Besuchen Sie die Form- und Salzräume, bevor Sie zur Stagionatura gehen, wo der Käse gereift wird.
Genießen Sie den Anblick und den Geruch von Tausenden von Käselaiben. Erfahren Sie mehr über die strengen Tests, die das Consorzio durchführt, wie das Hämmern der Käse vor dem Brandritual. Probieren Sie anschließend verschiedene gereifte Parmigiano-Reggiano-Käsesorten.
Was ist inbegriffen?
- Parmigiano-Käse-Tour und Besuch eines Bauernhofs
- Fahrzeug mit Klimaanlage
- Verkostung von Parmigiano-Käse gepaart mit Balsamico-Essig und lokalem Schaumwein
- Abholung und Rückgabe im Zentrum von Parma, NH Hotel neben dem Bahnhof
Was ist nicht im Preis inbegriffen?
- Trinkgeld
Vom Tourguide gesprochene Sprachen
Zusätzliche Informationen
In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
Für alle Fitnesslevel geeignet
Unsere Touren werden bei schlechtem Wetter durchgeführt, solange die Bedingungen sicher sind.
Wir weisen alle Gäste darauf hin, dass Kinder jeden Alters in der Buchung enthalten sein müssen und unabhängig von ihrem Alter eine Gebühr zahlen müssen. So stellen wir sicher, dass wir im Van ausreichend Platz für alle zur Verfügung stellen können. Wenn ein Kind nicht in der Reservierung enthalten ist, können wir es leider nicht auf der Tour unterbringen, da die Sitzplätze begrenzt sind.
Kein Gepäck oder große Taschen im Van erlaubt. Kontaktieren Sie uns für Gepäckaufbewahrung Details