Notre activité est plus qu'un simple cours de cuisine ; c'est un voyage immersif dans la fabrication d'excellentes pizzas, soutenu par des années d'expérience en restauration. Nous utilisons des ingrédients italiens biologiques, biodynamiques Demeter, authentiques et de haute qualité pour assurer la durabilité et la santé. Découvrez le levain Mother Yeast et comment servir des apéritifs italiens authentiques. Chaque participant recevra un morceau de notre levain de 7 ans, idéal pour la cuisson du pain, des tresses, des pâtisseries et des pizzas. Dégustez de délicieux vins régionaux suisses et les meilleurs vins italiens du Piémont (Italie). De plus, vous préparerez un tiramisu original en utilisant une recette familiale appréciée.
Les participants seront activement impliqués à chaque étape et pourront profiter de tous les délicieux plats et boissons sans frais supplémentaires. Vivez tout dans une atmosphère italienne amusante et animée !
Notre engagement envers la qualité et l'authenticité rend cette expérience vraiment unique. Rejoignez-nous pour explorer la richesse de la tradition culinaire italienne dans un cadre joyeux et éducatif
Services inclus
- Dans un cours de pizza et de focaccia, les participants utilisent des bols à mélanger, des tasses à mesurer, des rouleaux à pâtisserie, des grattoirs à pâte, des plaques à pâtisserie, des pelles à pizza, des couteaux et des gants de cuisine.
- Lievito Madre écrit
- Des vins biologiques et de haute qualité du Piémont (Italie) comme le Nebbiolo (utilisé pour produire le Barolo), le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, ainsi que d'autres vins régionaux de Suisse de Simmendinger.
Qu'est-ce qui n'est pas inclus ?
- Boissons supplémentaires : les boissons supplémentaires au-delà de ce qui est proposé peuvent entraîner des frais distincts.
Informations supplémentaires
Accès pour les personnes à mobilité réduite
Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
Transports en commun disponibles à proximité
Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
Convient à toutes les conditions physiques